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Matières Premières > Fruits, Nuts and Oils Cashews [ Background Information ] [ Related Links ] Noix de Cajoux – Guinée Bissau Le gouvernement de Guinée Bissau a prévu une récolte record de 60000 tonnes de noix de cajoux , d’une valeur d’environ $52 million, pour une exportation durant depuis 1999. Les nouveaux rapports dans le pays disent que le record de culture est vital pour aider à garantir le relancement de l’économie du pays. La Guinée Bissau et le sixième plus grand exportateur de cajou au monde. Son précédent record est 45000 tonnes en 1997. Sans un effort concerté pour réhabiliter rapidement les refuges du pays, il pourrait y avoir une pénurie de travailleurs pour aider une récolte de culture. L’agriculture, produits provenant principalement de marchés ruraux, dynamise l’économie ; et les noix de cajou (connues sous le nom de « pétrole de la Guinée Bissau »), fournissent son principal combustible. Les cajoux sont la seconde plus grande culture du pays et son plus important produit d’exportation. La plupart du cajou exporté (90%) est cultivée et collectée par environ 37000 petits fermiers ruraux et leurs familles plutôt que des grands producteurs commerciaux, qui comptent pour moins de 10% de la production totale. Jusqu’en 1995, les cajoux étaient exportés bruts et traités en Inde, supprimant la valeur ajoutée par un procédé local. Cependant, sous les auspices du projet de Commerce et Support Promotion Investissement de l’USAID, le procédé de cajou est devenu une petite mais croissante industrie. Le procédé local – (rotissage, essuyage, pillonage, et emballage des cajoux pour l’exportation – peut quadrupler les salaires des producteurs. Faits généraux à propos des Cajoux Le cajou, (Anacardium occidentale), est un membre de la famille des Anacardicae. C’est indigène d’Amérique du Sud et fut introduit comme un arbre de la cote ouest de l’Inde par les commercants portuguais au 16ème siècle. Les portuguais et les Espagnols diffusère le cajou partout dans les tropics de l’Amérique du Sud et l’Inde, mais il n’est pas devenu important dans le commerce international jusque dans les années 20. Le cajou est un arbre à usages multiples approprié à des terres pauvres sablonneuses et florissant sur des sols inaptes à d’autres cultures. Parce que l’arbre fournit une porté de produits et peut être planté dans des régions dégradées, c’est un bon candidat pour les réhabilitation de ces régions par des paturages faciles ou des terres de cultures sur brulis dans lesquels les périodes de jachères sont devenues trop courtes. Le cajou tolère des hautes températures et la sécheresse, mais ne peut pas pousser dans des régions froides ou épuisées. Les régions tropicales avec des saisons de pluie ou de sécheresse distinctes, qui recoivent 760 à 1270 mm de pluie par an et avoir une fertilité moyenne a été recommandé aux candidats pour les régions de production du premier cajou. Il pousse bien près de la mer mais est spécialement sensible au dégât du froid. Le cajou produit des fleurs mâles et bisexuelles avec des fleurs mâles prédominant le 1er mois. La pollénisation se fait par les insectes. La floraison varie suivant le climat, mais généralement dure 3-4 mois. La noix se développe 6-8 mois après la pollénisation, avec la pomme se développant pendant les 2 dernières semaines. La noix et la pomme tombent ensemble après une période de 6-8 semaines. Les pommes et les noix sont collectées sur le sol 2-4 fois sous les 6-8 semaines si le climat et sec. La pluie pendant que la noix tombe pose des problèmes avec le pourrissement des pommes et la germination des noix. L’arbre fleurira d’ici 2-3 ans et est à son mieux en 7 ans. Nouveautés L’Agence Nationale d’Approvisionnement du Ghana ( ANAG) est mise en place pour fournir un spécial paquet bonus et des facilités de crédit pour les producteurs de cajou pour leur permettre d’étendre et de maintenir leurs fermes comme un moyen de stimuler la production de la culture. Mr John Wunu, Manager en chef des exportations du ANAG, une
compagny d’exportation de cajou, a annoncé ceci lors d’un
meeting de Gomoa Lome Cashew Growers Cooperative Society à Gomoa Lome
dans le district de Gomoa. Mr Wunu a averti les agriculteurs qui ont décidé de
détruire leur ferme de cajou pour le manque du marché pour
la production d’annuler leur décision. Il a annoncé que
l’ANAG négociait aec une compagnie étrangère pour établir
une usine de procédé de cajou dans le pays. Cashews
in Guinea-Bissau |
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